Apricot Fizz

6 cl barackpálinka
1 cl citromlé
1 kávéskanálnyi porcukor
1 szelet sárgabarack
szódavíz

Shakerben (a szóda nélkül) összerázzuk, nagy koktélos pohárba szűrjük, végül szódával felöntjük, és a barackkal díszítjük.